Kabataş Erkek Lisesi'ni bitirdikten sonra bir süre Türk Dili ve Edebiyatı Eğitimi alan Can Doğan 1985 yılında hem Şehir Tiyatrosu'na hem de İ.Ü. Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü'ne girdi. Pek çok oyunda oyuncu olarak görev yaptıktan sonra 1990 yılında, 26 yaşında "Barış Kervanı" adlı oyunla yönetmenliğe başladı...
Şehir Tiyatrosu'nun yanı sıra pek çok özel tiyatroda oyun yönetmenliği, dört yıl boyunca Hür FM’de "Sinekli Market" adlı programın yapımcı ve sunuculuğunu yaptı. Sayısız TV ve sinema filminde rol alan sanatçı sayısı bine yakın filmi İngilizceden Türkçeye tercüme etti...
Tiyatro çalışmalarının yanı sıra çeşitli TV filmlerinde oynayan ve seslendirme yapan Can Doğan, ülkemizi dünyanın pek çok ülkesinde başarıyla temsil eden "Lirik Tarih" gösterisinin yardımcı yönetmeni ve ışık tasarımcısıdır.